レストラン&バー

クリスマスランチ～Regalo～

クリスマス前菜盛り合わせ4種
　・カリフラワーのパンナコッタ　苺のガスパチョ
　・寒ブリのクルード　柑橘とミスティカンツァ
　・真鱈のマンテカート　パルミジャーノ風味
　・鶏レバームースのクロスティーニ
                                
Level 36スペシャリティー
　・香住産ズワイ蟹のトマトクリームソース「リングイーネ」
          
鮟鱇の”グアゼット”　フレッシュトマトとハーブの煮込み

和牛頬肉の”ストラコット”　トリュフ風味のじゃがいもムース添え

イタリア・トリノの郷土菓子　チョコレートプリン”ボネ”と六甲山麓ミルクジェラート