レストラン&バー

Carpe diem～この日このひと時のために～

アンティパスト・ミスト～冬の味覚の前菜盛り合わせ4種

下記よりお好きなものを１つお選びください
・本日のパスタ
・神戸ポークのビアンコボロネーゼで和えた「スパゲッティ」　彩り大根とパルミジャーノ
・兵庫県産三田米と赤ワインの「リゾット」　穴子とラディッキオ・ロッソ
・香住産紅ズワイガニのトマトクリームソース「リングイネッティ」　ソフトシェルクラブのフリット添え（+1,000円）

下記よりお好きなものを１つお選びください
・本日の鮮魚～ その日の調理法で
・天然真鯛のアクアパッツァ仕立て
・丹波地鶏のアッロースト　ペペロナータとペヴェラーダソース
＊黒毛和牛ロース肉のタリアータ トリュフと旬野菜のグリル（+2,000円）

イタリアンドルチェ盛り合わせ5種