レストラン&バー

Regalo～母の日の贈り物～

サクラマスのマリネとグリーンアスパラガス　旬のローマ料理～緑野菜の”ヴィニャローラ”
・ゾーニン プロセッコ（イタリア）：ほんのりとした甘みがあり、 絶妙なバランスと飲み口の良いフレッシュなスタイルが特徴

ローマのパスタ”トンナレッリ”　蛍烏賊とタケノコのカルボナーラ・ロッソ　炙った雲丹を添えて
・トルマレスカ・シャルドネ（イタリア）：魚介料理とも合う上質なシャルドネで、潮風を感じる清々しい味わい

黒毛和牛テールの赤ワイン煮込みを詰めた春キャベツとトリュフ　ローマ伝統料理”コーダ・アッラ・ヴァチナーラ”
・モンテ・アンティコ（イタリア）：ドライチェリーや花の香り、明るいタンニン、ベリーやチェリーの味わいが特徴

イタリアマンマのドルチェ～苺のブディーノと弓削牧場フロマージュ・フレのモンテビアンコ、塩キャラメルジェラート
コーヒーまたは紅茶